Hnědý závin se šlehačkou

Ingredience:

6 vajíček
12dkg moučkového cukru
2,5 lžíce kakaa
šlehačka
tuk na vymazání

Popis:

Ušleháme z bílků sníh,poté vešleháme cukr,kakao a nakonec žloutky.Na plech dáme alobal,potřeme větší vrstvou tuku,nalijeme těsto,pečeme rychle v horké troubě,vlažné srolujeme,po vychladnutí rozvinout a potřít ušlehanou šlehačkou opět svinout a vložit do lednice.Krájí se na plátky...