Hermelínová pomazánka

Ingredience:

3 hermelíny
2 nožičky párku nebo kousek salámu
1 malá cibule
1 majolka
1 kysaná smetana
sůl,
pepř
sladká paprika

Popis:

Hermelín nastrouháme na mrkvovém struhadle (aby se dobře strouhal nechat 1/2 hod. v lednici), párky a cibulku umeleme, přidáme k nastrouhanému hermelínu, přidáme majolku a kysanou smetanu, osolíme, ochutíme. zamícháme.