Hermelínová polévka

Ingredience:

1 hermelín
půl hrnku strouhanky
lžíce másla
0,75 l vývaru
1 vejce
sůl
vegeta
muškátový oříšek
kari

Popis:

Strouhanku osmažíme na másle, zalijeme horkým vývarem, přidáme nakrájený sýr a pomixujeme.Dáme vařit. Když polévka vaří ,zahustíme vejcem, okořeníme, osolíme a přidáme nastrouhaný muškátový oříšek. S pečivem lze použít i jako hlavní jídlo.