Harlekýn

Ingredience:

21 dkg cukru
6 žloutků
3 dkg kakaa
12 dkg polohrubé mouky
6 bílků.1/4 prášku do pečiva
2 čokolády (ledové kaštany)
1/2 dcl oleje

Popis:

cukr, žloutky, kakao utřít do pěny,přidat mouku,sníh a prášek do pečiva.
Poleva:
ve vodní lázni rozpustit ledové kaštany a vlít olej.Péct ve vyhřáté troubě při 180 stupních cca 15min. Poté potřít polevou,zdobit šlehačkou.