Hanácké vdolky

Ingredience:

těsto:
500 g polohrubé mouky
kostku droždí
50 g cukru
250 ml mléka
300 ml oleje
sůl
2 vejce
náplň:
500 g tvarohu
rozinky
vejce
lžíce másla
vanilkový cukr
drobenka
povidla
citrónová kúra

Popis:

Připravíme si kvásek z části mléka, kvasnic, lžíce mouky a lžíce cukru. Kvásek necháme vykynout. Kvásek promícháme se surovinami na těsto a necháme vykynout. Mezitím si smícháme tvarohovou náplň. Z těsta uděláme velké vdolky a naplníme je tvarohovou směsí.
Uzavřeme, otočíme a dlaní tvoříme naplněné placky. Potřeme je povidly, posypeme drobenkou a pečeme v troubě asi 20 min