Hanácké koláčky

Ingredience:

0.5 kg hladké mouky
1 kostka másla
2 celá vejce
6 lžic mléka
2 lžíce cukru krupice

Popis:

Nejdříve si uděláme kvásek ze 6-ti lžic mléka a 2 lžic cukru, do kterého přidáme špetku soli.

AŽ VZEJDE KVÁSEK tak do něj přidáme hladkou mouku, máslo, vejce a vše vypracujeme v těsto.

Hned po zadělání se dělají koláčky o libovolné velikosti a plní se dle libosti (mák, tvaroh..apod.)