Hanácké bifteky

Ingredience:

4 plátky vepřové krkovice
300g sýru na strouhání
150g šunkového salámu
150g anglické nebo uzeného boku
1 sklenice leča
1 kelímek smetany ke šlehání
olej
grilovací koření
trocha chilli omáčky
mletý pepř,sůl

Popis:

plátky masa lehce naklepeme,osolíme,opopříme,jemně potřeme chilli omáčkou a podle chuti posypeme grilovacím kořením.Maso rozložíme do vymazaného pekáče,na každý plátek položíme 3 kolečka salámu,3 plátky anglícké,maso zalijeme zeleninovým lečem.Posypeme sýrem a zalijeme smetanou.Pekáč dáme do vyhřáté trouby na 180°C a pečeme asi 50 min.Během pečení nepodléváme a neobracíme.
Příloha:opečené brambory,rýže,bram.kaše.