|
Popis:
Slaninu v kastrůlku podlijeme trochou vody a vyškvaříme.
Brambory oloupeme a najemno nastrouháme do mísy. Zalijeme je mlékem a osolíme. Přisypeme mouku a vypracujeme hustější těsto.
Těsto přeneseme na prkénko a nožem z něho do hrnce s osolenou vroucí vodou odkrajujeme silnější nudle.
Halušky vaříme dokud nevyplavou na hladinu. Okapané je rozdělíme na talíře,přelijeme vyškvařenou slaninou,posypeme brynzou a sekanou pažitkou.
|