|
Popis:
Cukr rozpustíme ve vodě, přidáme citronovou šťávu a povaříme.
Krupici opečeme na másle do sucha, vsypeme do cukrového sirupu a uvaříme hustou kaši (je-li krupice příliš hustá, rozředíme ji vodouo a povaříme).
Ovčí sýr nebo sýr Akawi nakrájíme na malé kousky a namočíš do teplé vody, kterou občas vyměníme. Po několika hodinách se sůl vylouhuje a sýr bude sladký.
Rozdrobený sýr dáme na dno mísy a zalijeme hustou krupicí.
Pokud nemáme sýr. můžeme použít tvaroh.
Zdobíme oloupanými, rozpůlenými a opraženými mandlemi nebo ořechy.
|