Gurmánské zelí

Ingredience:

1/2 hlávky bílého zelí
3 větší jablka
1 větší červená paprika
3dcl bílého vína
bílý pepř, olej , sůl, troška cukru

Popis:

Zalí a papriku nakrájíme na proužky a podusíme na oleji spolu s kořením. Po chvíli přilejeme postupně bílé víno a dusíme do poloměka.Pak přidáme naloupané, na čtvrtky rozkrájené jablka a dodusíme.Podáváme jako přílohu k masu nebo jako nádivku do kuřete či kachny-těm dodá vyjímečnou chuť.