Gurmánské medajlonky

Ingredience:

vepřové maso (panenka kýta) - množství kolik chcete
marináda:
koření gurmán
cibule
česnek
kouřová sůl (i normální)
pepř
zauzená sladká paprika
koření adamova žebra
olej

Popis:

Maso omyjeme a osušíme, nakrájíme na plátky dle libosti. Marinádu smícháme a namočíme do ní maso a šup s tím do lednice. Za 24 hodin si rozpálíme gril nebo pánev a grilujeme asi 5-6 minut z každé strany.
Jako oblohu veškerou zeleninu a přílohu chléb, hranolky.