Gulášová polievka

Ingredience:

400g morčacieho mäsa /prsia alebo stehna/
resp. môžme použiť akékoľvek mäso
150g anglickej slaniny
cibuľa nakrájaná na plátky
3 zemiaky
3 papriky
soľ
korenie
sladká paprika
kyslá smotana
čerstvé pečivo.

Popis:

Slaninu opečieme, pridáme mäso a opekáme spolu. Mäso z hrnca vyberieme, do výpeku dáme cibuľu, sladkú papriku, krátko restujeme a zalejeme 1,5l studenej vody. Privedieme do varu, vsypeme mäso, zemiaky, soľ. V panvici osmažíme kúsky nakrájaných paprík a pridáme do polievky. Povaríme, okoreníme. Na tanieri ozdobíme kopčekom smotany a podávame s čerstvým pečivom.