Guláš z mletého masa s těstovinami

Ingredience:

500 g mletého masa (jedno jaké ale nemělo by být ochucené)
2 větší cibule
2-4 (podle chuti) stroužky česneku
250 ml vývaru z kostky
1 balení zakysané smetany
2-3 kávové lžičky mleté papriky
pepř
paprika
majoránka
sádlo nebo olej

Popis:

Dáme vařit 250 ml vody.
Mezi tím cibule nakrájíme na kostky, česnek na plátky.
Do vroucí vody vhodíme kostku vývaru, zamícháme a odstavíme.
V hrnci rozehřejeme olej nebo sádlo, přidáme cibuli a necháme zesklovatět.
Přidáme mleté maso a důkladně rozmělníme a opečeme ze všech stran. Opepříme a přidáme papriku. Dobře promícháme a přidáme předem připravený vývar.
Uvedeme k varu, stáhneme teplotu a pod pokličkou dusíme.Občas zamícháme a v případě potřeby přidáme vývar.
Mezi tím uvaříme těstoviny.
Před slitím těstovin do guláše přidáme česnek a majoránku.
Těstoviny slijeme. Do guláše přidáme smetanu a krátce provaříme.
S těstovinami je možn smíchat a nebo podávat zvlášť.
Doporučuji NESOLIT, sůl dostatečně dodá použitý vývar.