Guláš z cukety

Ingredience:

600 g mladá cuketa
2 lžíce tuku
50 g ředkviček
50 g celeru
2 cibule
2 stroužky česneku
2 rajčata
2 papriky
tymián, sůl, bazalka
ostrý kečup

Popis:

Cukety nakrájíme na malé kostky a osmahneme na tuku. Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájené ředkvičky, celer, prolisovaný česnek, kolečka rajčat a tenké plátky paprik. Vše zamícháme a dusíme asi 20 minut. Potom tuto směs zalijeme ostrým kečupem, ještě 5 minut podusíme a podáváme s topinkami.