Guláš po cigánsku

Ingredience:

1cibule
400 g hovězího masa
sádlo
mletá paprika
kmín
4 zrnka jalovce
4 brambory
vývar
pepř
sůl.

Popis:

Na sádle osmahneme kolečka cibule, přidáme papriku, tlučený kmín a jalovec. Na tomto základu osmahneme očistěné na kostky pokrájené maso. Pak je podlijeme vývarem, podle chuti osolíme, opepříme a dusíme do poloměkka. Maso vyjmeme, vložíme do jiného kastrolu, přidáme kolečka syrových brambor, omáčku na maso přecedíme a vše dodusíme do měkka. Podáváme s chlebem.