Guláš od Prešpurku

Ingredience:

800 g hovězí kližky
3 velké cibule
2 mrkve,
2 petržele
1 balení MAGGI Vřeten
1/2 celeru
1 lžíce ostré hořčice
20 g sádla
2 dcl červeného suchého vína
4 bobkové listy
1/2 lžičky tymiánu
2 lžíce sladké papriky
šťáva z 1 citronu
2 lžíce kudrnky
1 balení zakysané smetany
1 balení MAGGI Omáčky Gulášové
1 balení MAGGI Harmonie Chuti

Popis:

Na sádle opečeme na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu a cibuli dozlatova. Přidáme na drobné kostky nakrájené maso a ze všech stran ho necháme zatáhnout.
Přidáme hořčici, citrónovou šťávu a papriku, koření vložené do sítka na koření nebo zabalené do kousku gázy, sůl, necháme chvilku zasmahnout a zalijeme červeným vínem.
Přiklopíme pokličkou a za občasného míchání dusíme asi hodinu doměkka.
Vyjmeme sáček s kořením, přidáme obsah skleničky MAGGI Omáčka Gulášová a ohřejeme již nevaříme.
Ve vodě rozmícháme MAGGI Harmonii chuti, přidáme MAGGI vřetena a vaříme 5-8 minut.