Grilovaný vepřový bůček

Ingredience:

6 plátků bůčku
1 lžíce sójové omáčky
1 lžíce olivového oleje
1 drcená feferonka
3 lžíce krémnžské hořčice
1/8 l světlého piva
sůl
čerstvě mletý černý pepř

Popis:

Plátky masa opláchneme, osušíme a mírně naklepeme. Hořčici promíchat s olejem, sójovou omáčkou, pivem, solí, feferonkama a mletým pepřem.
Jednotlivé plátky touto směsí potřít, naskládat do mísy a 24 hodin nechat v chladnu odležet.
Plátky masa grilovat na rozpáleném grilu asi 5 - 7 minut (na každé straně), až je maso křupavé.