Grilovaný losos na asijský způsob

Ingredience:

6 plátků lososa (po 150g)
1 1/2 lžíce cukru (nejlépe přírodního)
2 lžíce francouzské hořčice
1 lžíce olivového oleje
2 lžičky másla
2 lžičky nastrouhaného čerstvého zázvoru(lze nahradit trochou sušeného)
1lžíce sojové omaáčky
sůl

Popis:

Plátky lososa očistíme a lehce osolíme. V kastrolku rozpustíme máslo a cukr.Pak přidáme hořčici,olivový olej,nastrouhaný zázvor a sojovou omáčku a dobře promícháme. Porce lososa položíme do grilovacích misek a přilijeme připravenou omáčku. rozložíme na rošt středně rozehřátého grilu a upravujeme asi 20 min. doměkka.Podáváme s dušenou rýží.