Grilovaný karbanátek

Ingredience:

500 g mletého hovězího masa
2 lžičky soli
1 lžička černého pepře
4 housky posypané sezamem

Popis:

Den před grilováním mleté maso promícháme se solí a pepřem a tuto masovou hmotu rozdělíme na 4 stejně velké porce, které vytvarujeme do karbanátků. Takto připravené karbanátky přikryjte mikrotenovou fólií a uložte do chladu.
Karbanátky grilujeme z každé strany 3 minuty pro krvavé karbanátky, 4 minuty pro středně propečené karbanátky a 5 minut dobře propečené karbanátky.
Housky položíme na gril řeznou stranou dolů a 1 minutu je prohříváme, dokud nezískají světle zlatavou barvu.Podáváme teplé.