Grilovaný Hermelín

Ingredience:

4 hermelíny (podle počtu strávníku)
olej
grilovací koření
česnek

Popis:

Olej smícháme s kořením a česnekem (nemusí být), směsí potřeme celé hermelíny a zabalíme do alobalu. Necháme alespoň 1 hod. rozležet. Poté grilujeme na dřevěném uhlí.
Výborná příloha k tomu je česneková bageta (viz: australský česnekový chléb) a zeleninový salát.