|
Popis:
* Stroužky česneku oloupeme a nasekáme.
* Rozpálíme olej a orestujeme česnek. Přisypeme pepř a sůl a promícháme. Nakonec vmícháme nastrouhanou citrónovou kůru.
* Marinádu necháme vychladnout a přelijeme jí steaky a necháme aspoň v chladu 2 hodinky.
* Steaky pak grilujeme na grilu nebo v troubě z obou stran asi 10 minut.
* Plátky sýra těsně před koncem grilování položíme na steaky a necháme ho rozpustit. Steaky ozdobíme petrželkou.
* Podáváme s chlebem nebo zeleninovým salátem.
|