Grilované ovarové koleno

Ingredience:

1 plná lžíce pálivé papriky
1 plná lžíce tlučený pepř
1 plná lžíce grilovací koření
1 masox
2 velké cibule
sojová omáčka

Popis:

Den před upečením posypeme smíchanou směsí koření a dáme uležet na 24 hodin do lednice.
l vody a masoxu svaříme a pulkou podlijeme koleno, přidáme 2 velké cibule a pečeme 1 1/2 hodiny.
Druhou pulkou vývaru podléváme.Pečeme pomalu pod pokličkou.
Dále nařízneme kuži a pokapeme sojovou omáčkou.
Dopékáme 20 minut bez poklicky