Grilované brambory

Ingredience:

brambory 1 kg
grilovací koření dle chuti
může být i směs vlastní výroby
dvě lžíce sádla
nebo oleje
dle zvyklostí kuchaře.kávová lžička soli
ale grilovací koření bývá slané dost.

Popis:

Brambory omyjeme,očistíme kartáčkem na ruce(pokud možno nepoužitým),slupku necháme,neškrábeme,nakrájíme na čtvrtky,nebo i osminky,budou hotovy dříve.Pekáček vymažeme sádlem,nebo trochou oleje,nasypeme trochu koření,vložíme nakrájené brambory a posypemem zbytkem koření.Promícháme na pekáči,polejeme zbytkem oleje,nebo posypeme na zbytkem sádla.Vložíme do vyhřáté trouby,a za občasného promíchání grilujeme do měkka.
Výborná příloha ke grilovaným masům,anebo jako samostatné jídlo,nebo i delikatesa k vínu.