Grilovaná vepřová žebírka

Ingredience:

1 kg vepřových žebírek nebo kotlet
marináda:
2 lžíce sojové omáčky
2 lžíce vína
4 stroužky česneku
sůl
citrónová šťáva
pepř
glutasol
4 lžíce voňavých bylinek
(estragon,yzop,bazalka,medunka,saturejka,kopr)

Popis:

Žebírka odkrojíme, mírně naklepeme a marinujeme nejméně 3 hodiny ve směsi ze sojové omáčky, vína, lisovaného česneku, soli, pepře, citrónové štávy, špetky glutasolu a nasekaných bylinek. Pak pomalu 1/2 hodiny grilujeme na grilu.
Přílohy:
K tomu podáváme chléb a salát z rajčat a cibule.