Grilovací marináda

Ingredience:

2dl olivového oleje
2 lžíce balsamico octa
2 malé lžičky mletého zázvoru
2-3dl vína (může být červené i bílé hlavně dobré)
nebo 05 l černého piva
lžíce medu(nemusí být)

Popis:

Z uvedených ingrediencí připravíme marinádu.(umícháním,třepáním v uzavřené sklenici..apod.)
Do ní naložíme nesolené (!) maso.Nejlépe na noc do ledničky, nebo chladného sklepa.Doporučuji 2-3cm silné nenaklepané plátky krkovice,ale lze i kýtu,pečení,plecko... rybu nebo kuřecí maso.A pak na grilu,nebo pánvi, připravíme tak, jak má kdo rád.Já solím až hotové.K tomu hromadu grilované zeleniny,
čerstvý chleba a dobré červené...