Griliáš z kokosu

Ingredience:

1 slazené kondenzované mléko
10 dkg strouhaného kokosu
1 tuk na smažení (bílý)
25 dkg cukr krupice
dortové oplatky (lepší obdélníkové)

Popis:

Cukr rozpustíme nasucho za stálého míchaní na karamel. V druhém kastrolku rozpustíme tuk, potom ho vlijeme do karamelu, zamícháme a přidáme kondenzované mléko. Na malém plameni vše mícháme až vznikne hustá kaše (ze začátku to vypadá, že se to nespojí, ale ono se to spojí za stálého míchání:-). Do odstaveného přidáme kokos a naplníme dortové oplatky. Zatížíme a necháme do druhého dne ztuhnout. Potom polijeme čokoládovou polevou a nakrájíme.