Gratinovaná cibule

Ingredience:

1 kg malých cibulí
1/8 l mléka
100 g smetany
šťáva z 1 citronu
sůl
1 lžíce sladké mleté papriky
100 g nastrouhaného sýra
50 g másla

Popis:

Troubu předehřejeme na 200°C (u plynu stupeň 3).
Cibuli oloupeme a v dostatečném množství vody vaříme 5 minut. Slijeme, necháme okapat a naskládáme do mělké zapékací misky. Mléko smícháme se smetanou a nalijeme na cibuli. Pokapeme citronovou šťávou, posypeme solí, mletou paprikou, sýrem a navrch položíme vločky másla.
Zasuneme na střední lištu předehřáté trouby a asi 20 minut pečeme.