Granatýr

Ingredience:

2 kg brambor
1/2 kg hrubé-nebo polohrubé mouky
2 vejce
sůl
trocha vody(dle potřeby)
3 ks cibule
olej

Popis:

Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě.Scedíme.
Na vál dáme mouku,přidáme 2 vejce,sůl,vodu a zpracujeme těsto,které vyválíme a nakrájíme na široké nudle,které uvaříme v osolené vodě.
Uvařené nudle scedíme a smícháme dohromady s vařenými bramborami.Cibuli nakrájíme na kostečky,osmažíme do zlatova a přidáme do směsi brambor a nudlí.Podle chuti možno dosolit či jinak okořenit.