Gemerské kuličky

Ingredience:

brambory
majoránka
vajíčko
česnek
cibule
strouhanka
mleté maso
pepř,sůl
koření na mletá masa
paprika sladká mletá

Popis:

Bramborové těsto: brambory očistíme a nastrouháme,
částečně vymačkáme,přidáme sůl majoránku,vajíčko,česnek,cibuli,strouhanku,pomícháme.

Masové těsto: mleté maso,paprika,sůl,pepř,česnek,va-
jíčko,cibule,majoránka a koření na mletá masa,strouhanka.

Postup: uděláme masové kuličky a ty obalujeme v
bramborovom těstě. Kulky pak obalujeme v hladcé
mouce a trochu umačkáme,aby se nám nerozvařili.

Ve vodě, ve kteřé jsme vařili kulky,můžeme udělat
kysel /hl.mouka,mléko,ocet na ochucení,sůl/.

Nebo se může usmažit cibulka do zlatova a polit kulky a podávat.

DOBROU CHUŤ.