Gazpacho - andaluzká zeleninová polévka

Ingredience:

2 stroužky česneku
3 zralá rajčata oloupaná
1/2 salátové okurky
1/2 zelené papriky
1 dcl olivového oleje (extra virgin)
pepř
sůl a jablečný ocet podle chuti

Popis:

Všechno do mixéru a dobře rozmixovat. Nechat v lednici. Před podáváním, je-li třeba zředit vodou. Servíruje se v miskách s kouskem ledu a bílou topinkou.