Fritované houby - plávky

Ingredience:

Huby-plávky
olej
soľ
rasca
čierne mleté korenie

Popis:

Huby - plávky (mandlové, lasičie... všetky jedlé druhy) očistíme, hlúbiky odrežeme - použijeme len klobúky. Očistené klobúky plávok fritujeme vo fritovacom hrnci alebo vyprážame v oleji tak aby boli ponorené cca 7-10 minút. Plávky vyberieme, horúce posolíme, pokoreníme, posypeme rascou a teplé konzumujeme ako pochúťku.