Frikadelky se sýrem

Ingredience:

400g mletého masa
150 – 200g strouhaného sýra
2 vejce
strouhanka
lžíce zelené petrželky
sůl
pepř
lžička strouhaného muškátového oříšku

Popis:

Z masa, sýra, petrželky, koření a jednoho vejce vytvoříme hmotu, z ní vytvarujeme malé ploché karbenátky, obalíme v rozšlehaném vejci a ve strouhance a osmažíme. Podáváme s brambory a zeleninovým salátem.