Francouzský koláč slaný

Ingredience:

1 listové těsto
10 dkg slaniny
10 dkg uzeného masa
1 cibule
1/4 kg tvarohu
1/2 šálku smetany (mléka)
3 celá vejce
3 malé brambory
menší mrkev
1/2 brokolice
1/2 lžíčky soli
1/4 lžíčky pepře
1/4 lžíčky muškátového oříšku

Popis:

1/2 listového těsta vyložíme pekáček. Osmažíme cibulku se slaninou, polovinou pomažeme těsto, druhou vmícháme do náplně = tvaroh, trochu smetany ( nesmí to být moc řídké), vejce, vařená nadrobno nakrájená zelenina, koření, uzené maso. Zakrýt druhou půlkou těsta, okraje spojit a přitlačit. Horní těsto propíchat vidličkou.
Péct 20-30 min. na 230°C.