Francouzský koláč se šunkou

Ingredience:

1 balíček listového těsta
400g šunky nebo salámu dle chuti
250g tvrdého sýra na strouhání
1 kelímek zakysané smetany
3 vejce
1 cibuli
1 papriku
olej, sůl, pepř

Popis:

Těsto rozválíme a vyplníme jím kulatou koláčovou formu, tak aby okraje byly zvednuty. Na oleji osmažte dozlatova jemne nakrájenou cibuli, přidáte k ní nkrájenou šunku a směs rozhrnete na těsto. Osolíte, opepříte, posypete strouhaným sýrem a přelijete smetanou, ve které rozkvedláte vejce. Povrch posypete nakrájenou paprikou. Dáme do trouby zapect.