Francouzské brambory - rychlé

Ingredience:

2 kg brambory-varný typ b
500 g klobása
6 vajec
1 smetana na šlehání
sůl

Popis:

Uvařit brambory ve slupce a oloupat, uvařit vejce na tvrdo, klobásu nakrájet na tenká kolečka.
Vymastit pekáč olejem, položit vrstvu nakrájených brambor, posypat vrstvou nadrobno nasekaných vajec na tvrdo, posolit a přelít smetanou.
pak ještě jednou zopakovat a nakonec vrstvu nakrájených brambor a zapéct: cca 30 minut na 200 °C
Dobrou chuť.