Francouzské brambory Dauphiné

Ingredience:

1kg brambor
1 stroužek česneku
30 g másla
150 ml smetany ke šlehání
1 lžíce soli
špetka pepře
špetka provensálského koření
200g tvrdého sýra
máslo

Popis:

Do zapékací formy poklademe brambory nakrájené na plátky, poklademe máslem a nastrouhaným sýrem a osolíme. Dáme další vrstvu brambor, máslo, sýr, sůl, pepř a provenskálské koření. Vše zalijeme smetanou a vložíme do trouby. Pečeme až brambory změknou.