Francouzská zálivka

Ingredience:

50 g plnotučné hořčice
ocet
2 lžíce slunečnicového oleje
špetka pepře
špetka soli

Popis:

Hořčici rozmícháme s octem v hladkou směs, po kapkách vešleháváme olej a šleháme dále, až zálivka je hladká. Dochutíme ji solí a pepřem. Suroviny můžeme také rozšlehat v mixéru. Hned ji použijeme.