Francouzská veka

Ingredience:

1/2 čl kvasnice
1 1/4 odměrky hrubá světlá mouka
1 čl cukr
1 pl sušené mléko
1/2 čl sůl
160 ml voda

Popis:

Těsto rozdělte na dva díly. Každou část rozválejte na pásky 25 cm
× 8 cm. Z delší části je srolujte a vytvořte dvě veky. Na každé vece
udělejte 3 až 4 šikmé zářezy.
Nechejte odležet. Každou veku potřete bílkem a posypte dvěma
ČLmi sezamových semínek. Pečte při teplotě 220°C po dobu 7 až
12 minut až se zbarví do zlatohnědé barvy.