Francouzská polévka II.

Ingredience:

olej
slanina 15dkg
cibule
sladká paprika
1/2 kg mletého masa
střední plechovka kukuřice a krájených žampionů
2 velké (nebo 4 menší)smetanové sýry
smetana
hladká mouka
vegeta
kostka masoxu
petrželka

Popis:

Na oleji zpěníme cibulku, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, trochu opečeme, poté přidáme mleté maso, zasypeme paprikou a za stálého míchání restujeme. Zalijeme horkou vodou, přidáme kostku masoxu, zamícháme a vaříme asi 10-15 minut. Přidáme zcezené žampiony s kukuřicí a sýry. Vaříme na mírném ohni dokud se sýr neroztaví. Smetanu rozmícháme s trochou hladké mouky a zavaříme do polévky. Nakonec dochutíme vegetou a petrželkou.