|
Popis:
Moučník: 5 žloudtů, 10dkg ml.cukru, 4 lžíce vody, 16 dkg hl. mouky, 2 dkg kakaa, 1 prášek do pečiva a sníh do kterého zašlehíma 10dkg kryst. cukru.
Krém: 2dcl mléka + 2 lžíce hl. mouky, uvařit kaši.
Rozmixovat 25dkg másla, 15dkg ml. cukru a postupně přidávat 5 žloudků, rum a vychládlou kaši.
Sníh: 3 bílky, 15dkg ml. cukru, ušlehat nad párou.
Na upečený moučník dáme krém a na to sníh, který postrouháme čokoládou. Necháme vychladit a Dobrou chuť.
|