Flambovaný banán v medu

Ingredience:

4 banány
150 ml včelího medu
2 dcl Vodky Finlandia
1 lžíce cukru krupice
rostlinný olej
voda

Popis:

Banány oloupeme. Nakrájíme na rovnoměrné válečky či kolečka. Do misky nasypeme všechen cukr, poté v něm postupně obalíme banánové tvary.

Na pánvi rozpálíme olej, na který pokládáme a rychle obracíme obalené tvary banánu, případně přisypeme zbytek cukru. Zmírníme plamen na minimum a přilijeme med. V případě že se nám na pánev nevejdou všechny díly rozdělíme dávku medu rovnoměrně. Lehce zastříkneme asi 1 polévkovou lžící studené vody a banány v tomto obalíme.

Okamžitě přendaváme do misky. Zastříkneme vodkou a podáváme.