Filety z tresky na houbách

Ingredience:

celá rybí tělíčka
česnek
houby
sůl
hladkou mouku
olej na smažení
majonézu

Popis:

Filety osolíme a obalíme v mouce. V rozpáleném oleji prudce osmažíme, aby se nerozpadly.

Dále na opečené filety dáme česnek nakrájený na malé kousky. Navrch necháme lehce zasmažit houby (čerstvé nebo namočené sušené).