Filé "rychlovka"

Ingredience:

800 g filé
1 velká cibule
6 stroužků česneku
1 lžička kari
sůl
máslo
200 g sýra eidam
máslo nebo olej na vytření pekáčku

Popis:

Cibuli a česnek nastrouháme a smícháme s kari kořením. Plátky filé osolíme, potřeme cibulovou směsí a naskládáme do pekáčku, vytřeného máslem nebo olejem, poklademe kousky másla. Pečeme v troubě doměkka, asi 20-30 minut. Filé pustí šťávu, takže nemusíme podlévat. Pár minut před koncem pečení posypyme strouhaným sýrem a necháme rozpustit.