Filé na zelenine

Ingredience:

1-2 kúsky mrazeného filé
kukuricu
hrášok
cibuľu
olej
1 vajíčko
soľ
čierne korenie
paprika

Popis:

Na oleji opečieme na miernom ohni na drobné kúsky pokrájané filé. Ak je dostatočne uvarené pridáme kukuricu, hrášok, cibuľu, osolíme, okoreníme a pridáme červenú papriku. Toto všetko spolu opražíme na prudkom ohni, ale tak aby nám filé neprihorelo. Podávame s varenými zemiakmi v šupke a vajíčkom na mäkko, ktoré pokrájame na kolieska.