Filé na smetaně

Ingredience:

filé (ideální je treska)
sterilovaná zelenina (Kunovjanka ...)
plátkový eidam
1-2 smetany ke šlehání
kečup jemný
špetka soli
špetka bílého pepře

Popis:

Filé omyjeme, osolíme, opepříme a vložíme do troškou másla vytřeného pekáčku. Pak na filé rozložíme zeleninu, podlijeme trochou vody a šoupneme na deset minut do rozehřáté trouby. Po deseti minutách nakapeme na zeleninu kečup, zalejeme smetanou a přikryjeme sýrem, který také trošku pokapeme kečupem. Můžeme také podlít nálevem ze zeleniny. Pečeme dokud šťáva nezhoustne a sýr se nezačne červenat. Podáváme s bramorama.