Felčarovo kuře - výborné !!

Ingredience:

kuře
brambory
2dl.piva
sůl
polévková lžíce medu
10dkg anglické
nebo jiné slaniny
česnek dle chuti
polévková lžíce plnotučné hořčice

Popis:

Kuře umyjeme,naporcujeme,osolíme a potřeme propasírovaným česnekem.Na pekáč rozložíme slaninu nakrájenou na plátky,na ni rozložíme porce kuřete a necháme 20 minut péct.Přidáme zlehka osolené a na čtvrtky pokrájené brambory.Necháme péct asi 10 minut,pak brambory promícháme a teprve potom začneme polévat směsí připravenou z piva,medu a hořčice.Poléváme každých 5 minut,až jsou brambory i kuře pěkně červené.