Fazolový salát se zeleninou

Ingredience:

1 kg suchej fazule
1 kg papriky
1 kg rajcata
1 kg cibula
2,5 dl olej
8 dkg sol
15 dkg cukor krystal
1 dcl ocot
1 lyzica sojová omácka

Popis:

Fazulu predom namocit vo vode. Namocenu fazulu uvarit do mäkka. Rajcata, papriku a cibulu na oleji podusit, pridat uvarenú fazulu. Chvilu dusit spolu, pridat ostatné igrediencie, vsetko dobre premiesat, plnit do flias a sterilizovat cca 30 min.
3 X dávka = 20 flias 0,7 dcl.