Fazolový salát s cibulí

Ingredience:

1/2 barevných fazolí
1 větší cibule
100 g prorostlé slaniny
sůl
ocet
mléko

Popis:

Fazole namočíme na 12 hod. Pak je ve stejné vodě uvaříme, před dokončením přidáme sůl. Podáváme polité osmaženou slaninou, nadrobno nakrájenou cibulí a podle chuti přidáme ocet. K tomuto teplému fazolovému salátu se pije ve Slezsku čerstvé mléko.