Fazolový guláš

Ingredience:

1000 g vepř.masa
800 g červených fazolí
500 g kysaného zelí
kečup
sůl
mléko tatra
hl.mouka
cibule
olej

Popis:

Červené fazole předem namočené uvaříme.Cibuli nákrájíme na jemno,zpěníme,přidáme maso nakrájené na kostičky a dusíme asi 10 minut.K masu přidáme kysané zelí a spolu jěště dusíme až je maso měkké.Přidáme kečup podle chuti,necháme vysmahnout na tuk ,trošku zaprášíme hladkou moukou,zalijeme vývarem z fazolí/ne moc/,povaříme.Nakonec přidáme smetanu a uvařené fazole.Vše důkladně promícháme,dochutíme solí nebo cukrem.