Fazolová polévka na kyselo

Ingredience:

160 g fazule
1/2 l vody
1/4 kyslého mlieka alebo 1/8 l kyslej smotany
30 g hladkej múky
soľ
bobkový list
mleté čierne korenie
kôpor
ocot
cukor

Popis:

Prebratú umytú fazuľu namočíme večer do vody, v ktorej ju potom varíme. keď je fazuľa polomäkká, zahustíme ju zátrepkou pripravenou z mlieka, alebo smotany a hladkej múky. Zátrepku k fazuli pridáme cez sitko za stáleho miešania.
Potom polievku osolíme, pridáme bobkový list, mleté čierne korenie, posekaný kôpor, podlľa chuti ocot a cokor.